A、设备结构
1、铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。
2、设备台面采用进口合金钢,厚度为20mm,材质不变形、不变色。
3、设备为整体化设计,无需组装和拆分。
4、定制非标设备可现场拼接。

B、铁板烧加热方式 
1、燃气加热参数:
煤气:每小时用气量2.28立方 
液化气:每小时用气量0.6公斤 
天然气:每小时用气量0.8立方 
2、电加热参数:
电热管加热:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制
电铝板加热:380V/50HZ 功率6KW 三相五线制
电磁盘加热:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制

C、台面加工过程:
通过热处理、刨加工、研磨等工序使台面平整、光滑。

D、内部构造:
1、主热系统:
燃 气:9寸铸铁燃烧器,由燃气开关制铁板烧温度,主热范围500mm×500mm。 
电加热:由电热管、电铝板及电磁盘加温,由温控器控制铁板烧温度,主热范围600mm×400mm。 
2、保温系统:
主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。 
3、防火系统:
防止明火进入排风管道的功能,***明火带来的安全隐患。 
4、废气处理系统:
使设备内部的废气正常的循环排出。 
5、双重油烟处理系统:
设备内部自带滤网及集油抽屉,避免大量油污进入管道,直接滴落在集油抽屉中。